皆さまこんにちは

暑さも本格的になり、寝苦しい夜が増えてきませんか？

本日はそんな日におすすめの飲み物をご紹介します。

それは、「水出し緑茶」です！

「お茶にはカフェインが入っているから、眠れなくなる」

というイメージをお持ちの方が沢山いらっしゃると思います。

緑茶に含まれるテアニンにはストレス軽減や、

睡眠の質を改善する効果があると言われています。

私自身、体調不良で眠れないときに大変助けられた飲み物の一つです。

水出し効果①

カフェインは、温度が高いとたくさん抽出されてしまいます。

水温が低くなるほどカフェインは溶け出しにくくなり、

テアニンの効果も発揮されます。

水出し効果②

苦みの原因である「カテキン」は、

低い温度の場合は水に出づらいのが特徴です。

そのため水で煎れると、お湯よりもまろやかな風味になります。

水出し効果③

緑茶に含まれるビタミンCは、熱に弱い性質があります。

カテキンがビタミンCを安定に保ってくれるので比較的壊れにくいですが、

水出しすることで熱にさらされることなく抽出することができます。

女性にとってとても嬉しいことですね。

それから、緑茶には炎症やアレルギーの抑制効果があり、

免疫力アップにつながります。

水出しに淹れ方を変えるだけでストレスを軽減して、

睡眠の質を向上させてくれます。

寝つけない夜に水出し緑茶を是非、一杯飲んでみてください。