皆さまこんにちは

今日から７月です！

夏は沢山の旬な果物が登場します。

本日は最近スィーツでよく見かける

シャインマスカットの魅力について、

詳しく書いていきたいと思います。

 

栄養素は美容に効果的で、

1粒の中に驚くほど様々な栄養素が含まれています。

その中から、４つご紹介します。

 

≪ブドウ糖≫

シャインマスカット内に豊富に含まれる”糖質”は、

脳のエネルギーになる大切な栄養素です。

記憶力の向上や、集中力を高める効果があります。

ブドウ糖は脳の働きを活発にし、吸収が良く、

素早くエネルギーの補給に役立ちます。

その為、疲労回復に効果的でスポーツの後や

夏場で喉が渇いた時などに食べると水分補給にもなります。

しかし、余ったブドウ糖は脂肪になってしまうので、

摂り過ぎには気をつけましょう。

 

≪ポリフェノール≫

ポリフェノールは強い抗酸化作用があり、

有害物質を無害な物質に変えてくれます。

老化防止やアンチエイジング、動脈硬化の予防などに効果的です。

また、皮に含まれているポリフェノールは

果肉に含まれているポリフェノールよりも

抗酸化作用が強い栄養素で、

肌の状態を良くしてくれます。

 

≪ビタミンB1≫

エネルギー代謝のサポート役として働き、

糖質の代謝には特に欠かせない栄養素です。

糖質を効率よくエネルギーに変えてくれる栄養素で、

疲労回復にも役立ちます。

 

≪ビタミンB6≫

免疫機能を正常に働かせたり、

皮膚の抵抗力を上げてくれます。

肝臓に脂肪が貯まるのを防ぐ栄養素でもあり、

脂肪肝の予防にも効果的です。

 

シャインマスカットには健康や美容に役立つ栄養素が

たっぷりと含まれています。

これからの季節は冷凍するのもいいですね。

ぜひ、いろいろな食べ方で楽しんでみてください。

夏は旬な果物を美味しく食べて、

体の中から美しさを手に入れましょう。