皆様、こんにちは。
毎日寒いですが、ご体調崩されていないでしょうか？
今日は「温活」のご紹介です。
冷えは女性の大敵。
これからの季節は、寒さとの闘いです。
そこで、自家製ホットドリンクで温活をはじめてみませんか？
美容にも効く美味しいホットドリンクで、冬をぽかぽか暖かく過ごしましょう。
今日はオススメ『ジンジャーゆずハニー』の作り方をご紹介いたします。
旬のゆずを使った、ホットレモネードふうなドリンク。
ゆずシロップを多めに作っておくと、お湯割をすぐに飲めて便利です。
【材料】お湯200ccで作りやすい分量
ゆず １個
はちみつ 大さじ１
ショウガ １片（親指の第一関節までくらいの大きさ）
お湯200cc
【作り方】
①ゆずシロップを作る。ゆずの果汁をしぼり、1/2個分の皮を千切りにしておく。ショウガは皮をむいて千切りにする。
②鍋に、ショウガ、はちみつと、ひたひたの水（分量外）を入れて火にかける。
③ぐつぐつと煮えてきたら弱火にし、②に、ゆずの果汁、皮を加える。
④弱火でコトコト、５分ほど煮たら火を止めて粗熱をとる。
⑤お湯で④を割って、甘みを砂糖やはちみつでととのえたら、できあがり。
ゆずの皮は、薄く切って冷凍保存しておくとあとで使いやすいです。
ジンジャーゆずハニーの美容・温活ポイントは、
血行を促進して、身体を温める効果があるということ。
殺菌効果もあるので、風邪の予防にもなります。
また、ゆずの果皮にはビタミンＣが豊富に含まれ、肌荒れや冷え性に効果的。
生姜の持つ効果や効能としてよく知られているのは、
血液の循環をスムーズに行えるように働きかけ、身体を温めてくれるというものです。
温活で暖かい冬を過ごしましょう！
STAFF
